Переведиет текс на английски P.s не в переводчеке там неправильно!

Британская кухня — практика и традиции приготовления пищи в Великобритании[1]. За британской кухней утвердилась репутация не слишком утонченной, но уделяющей внимание качеству ингредиентов, которые обычно местного производства[2]. Соусы и приправы традиционной британской кулинарии также сравнительно просты и их используют, чтобы подчеркнуть естественный вкус пищи, а не изменить его. В эпоху расцвета Великобритании как колониальной державы, британская кухня подверглась сильному влиянию кулинарии «заморских» стран, в первую очередь Индии[3]. Так, например, англо-индийское блюдо из курицы — tikka masala — считается настоящим британским «национальным блюдом». За британской кухней утвердилась стигма «лишённой воображения и тяжелой», она получила международное признание только в качестве полноценного завтрака и традиционного Рождественского обеда. Такая репутация особенно укрепилась в периоды Первой и Второй мировой войн, когда в Великобритании правительство вводило рационирование продовольствия. Традиционными британскими блюдами являются рыба и картофель фри, картофельная запеканка с мясом и пюре.

Воскресное жаркое, состоящее из ростбифа, жареного картофеля, овощей и йоркширского пудинга

Рыба и картофель фри — популярная «еда на вынос» в Соединённом Королевстве

Обычай послеобеденного чаепития с булочками-сконами имеет свои истоки в Британской империи

Англо-индийское блюдо из курицы — tikka masala
Британская кухня имеет ряд национальных и региональных вариантов, как например английская кухня, шотландская кухня, валлийская кухня, гибралтарская кухня и англо-индийская кухня, каждая из которых разработали свои собственные региональные или местные блюда, многие из которых получили названия по местам происхождения продуктов, такие как сыр Чешир, манчестерский тарт, йоркширский пудинг[4] и валлийские гренки с сыром[5][6].

236

434

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

oilga03

Английский язык

4,5(74 оценок)

British cuisine - the practice and traditions of cooking in the UK [1]. British cuisine has a reputation for not being overly sophisticated but paying attention to the quality of ingredients that are usually locally sourced. [2] The sauces and condiments of traditional British cooking are also relatively simple and are used to enhance the natural flavor of food rather than alter it. During the heyday of Great Britain as a colonial power, British cuisine was strongly influenced by the cuisine of "overseas" countries, primarily India [3]. For example, the Anglo-Indian chicken dish - tikka masala - is considered a true British "national dish". Сейчас ещё переведу он очень тяжёлый!