Опишите технологическую последовательность приготовления ленивых вареников

279

320

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

hetag15

Математика

4,6(77 оценок)

Как приготовить ленивые вареники: творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.добавить яйца, сахар (по желанию), растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать.затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить творожное тесто.поставить кастрюлю с водой на огонь. пока возимся с тестом, как раз закипит.творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на 2 равные части.каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие кусочки.ленивые вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.готовые вареники выложить шумовкой на тарелку и полить растопленным сливочным маслом.подавать ленивые вареники со сметанкой.приятного аппетита!