Какие бывают примеры продуктов жизнедеятельности грибов

244

256

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

csnoleg

Биология

4,4(5 оценок)

Среди продуктов жизнедеятельности грибов (плесени) , канцерогенным действием, наиболее изучен афлатоксин в. этот микотоксин является гетероциклическим соединением и продуцируется плесенью aspergillus flavum. канцерогенное действие афлатоксина проявляется в малых дозах — 0,02 мг/кг массы. для сравнения, токсическое действие цианида калия проявляется в дозах, превышающих указанную в несколько десятков раз. с влиянием микотоксинов связывают развитие первичного рака печени у представителей племени банту в африке. климат территории, на которой проживает это племя, влажный, поэтому продукты питания быстро покрываются плесенью. по существующей в тех местах традиции такие продукты пригодны к использованию. анализы показали, что в потребляемой пище содержится афлатоксин в. микотоксины - это продукты жизнедеятельности (метаболиты) микроскопических грибов (плесеней) , которые нередко поражают кормовые растения в периоды их произрастания и хранения. микотоксикозы зафиксированы во всех зонах россии. в зависимости от родовой принадлежности гриба до последнего момента микотоксикозы подразделяли на клавицепстоксикозы, стахиботриотоксикоз, дендрадохиотоксикоз, аспергиллотоксикоз и фузариотоксикоз. грибы, как и животные, питаются не автотрофно, а гетеротрофно – уже готовой органикой из внешних источников. для этого они либо паразитируют на живых организмах (включая и другие грибы) , либо потребляют их мертвые остатки и продукты жизнедеятельности (например, нектар растений) ; в последнем случае их называют сапротрофами. некоторые грибы образуют высокоспециализированные симбиотические ассоциации с водорослями (лишайники) или корнями растений (микориза) . кроме того скопление продуктов жизнедеятельности и спор грибов могут отрицательно влиять на дыхательную систему человека.