Биология: Какие вещества не входят в состав клеточного сока

snegovayasnejaovrg7j

04.01.2023 05:31

Биология

Есть ответ 👍

Какие вещества не входят в состав клеточного сока

240

242

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

диана2460

Биология

4,8(2 оценок)

Страница 67

. posted in серебряков морфология и анатомия растений

(лат. tonus — напряжение; греч. пластос — оформленный). для большинства зрелых клеток высших растений характерна центральная вакуоль (рис. 10, 11). она, как правило, настолько крупна (занимает до 70—90% объема клетки), что протопласт со всеми органеллами располагается в виде тонкого (часто неразличимого под световым микроскопом) постенного слоя, выстилающего клеточную оболочку.в этом слое тонопласт выступает как внутренняя пограничная мембрана протопласта. в местах протопласта, где нет крупных органелл (ядра, пластид, митохондрий), тонопласт часто располагается близко к плазмалемме, а на участках, где они есть, тонопласт отдаляется от плазмалеммы, но при этом общая толщина слоя гиалоплазмы, одевающего органеллы, не увеличивается. в постенном протопласте обычно встречаются мелкие цитоплазматические вакуоли (рис. 11).иногда (например, в волосках) в центре клетки, в ядерном кармашке, располагается ядро, а кармашек связан с постенным слоем цитоплазмы тончайшими цитоплазматическими тяжами, пересекающими центральную вакуоль.вакуолярное содержимое — клеточный сок — представляет собой, как правило, водный раствор различных веществ, являющихся продуктами жизнедеятельности протопласта (в основном запасными веществами и отбросами). таким образом, основной компонент клеточного сока — вода. в ней накапливаются многочисленные соединения — минеральные и органические,— которые находятся в состоянии истинного или (полимеры) коллоидного раствора и реже в виде оформленных включений.реакция клеточного сока обычно слабокислая или нейтральная, реже щелочная. по составу и консистенции веществ клеточный сок значительно отличается от протопласта. это различие обусловлено активностью вакуолярной мембраны, свойствами избирательной проницаемости и, следовательно, не пропускающей одни вещества и транспортирующей другие вещества в вакуоль против градиента концентрации. поэтому основные функции тонопласта, как и плазмалеммы, не синтетические, а барьерные и транспортные.в живой клетке клеточный сок обычно не имеет никакой внутренней структуры, т. е. является оптически пустым, чем и обусловлено название вакуоли. однако ряд веществ клеточного сока реагирует с фиксаторами и красителями, поэтому на фиксированных препаратах в нем может выявляться определенная структура.вещества, входящие в состав клеточного сока, чрезвычайно разнообразны— это углеводы (сахара и полисахариды), белки, органические кислоты и их соли, аминокислоты, минеральные ионы, алкалоиды, гликозиды, пигменты, танины и другие растворимые в воде соединения. большинство из них относится к группе эргастических веществ — продуктов метаболизма протопласта, которые могут появляться и исчезать в различные периоды жизни клетки. многие вещества клеточного сока образуются только в растительных клетках. состав и концентрация клеточного сока изменчивы и зависят от вида растения, органа, ткани, типа и состояния клетки. некоторые из перечисленных выше классов соединений могут в определенных