Ответы на вопрос:
Всего скорее к классу эпоксидов.эпоксиды (оксираны) — насыщенные трехчленные гетероциклы, содержащие в цикле один кислородный атом
Любое вещество в зависимости от температуры может находиться в одном из трёх агрегатных состояний: твёрдом (кристаллическом или аморфном) , жидком или газообразном. при обычных условиях и сахар (сахароза) и соль (хлорид натрия) находятся в твёрдом состоянии. отличие состоит в том, сахар в твёрдом состоянии имеет молекулярную кристаллическую решётку, а в карамелизованном виде - находится в аморфном состоянии. соль в твёрдом состоянии имеет ионную кристаллическую решётку. 2)цвет белый 3)вкус- сладкий 4)сахар пахнет сахарной свеклой, но по сути он не имеет запаха 5)растворимость зависит от температуры 6)плотность сахара-песка зависит от размеров кристаллов. для сахара-песка с размером кристаллов 0,63–0,8 мм плотность равна 762,5 кг/м3, с размером 0,8–1,0 мм — 867,2 кг/м3, 1–2 мм — 846,6 кг/м3. 7)не знаю имеет и то и другое 8)- 9)сахар - сахароза c12h22o11. температура плавления 160-185°с в зависимости от кристаллической модификации. при более высоких температурах разлагается (карамелизация). поэтому такого понятия, как температура кипения, для сахарозы нет.
Популярно: Химия
-
grbennikovigor19.01.2021 06:13
-
Gcxvh15.02.2023 22:39
-
ekaterinaborec821.01.2022 17:28
-
bahyt06108926.10.2021 22:01
-
JusticeLeague07.02.2022 19:08
-
ivonin0728.09.2021 00:05
-
технолигия23.08.2022 02:33
-
shok027.05.2020 21:33
-
Elizaveta123696326813.03.2021 11:22
-
leyla21022.11.2020 00:38