Биология: Значение семейства паслёновые для человека?

zina111

08.10.2022 16:55

Биология

Есть ответ 👍

Значение семейства паслёновые для человека?

146

275

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

tori201512

Биология

4,5(64 оценок)

Семейство пасленовые является одним из самых больших семейств современных растений. оно включает в себя более 2300 видов, среди которых присутствуют не только травы, но и кустарники, и даже деревья. их объединяют по общему признаку – наличию спайнолепестного венчика, который образовался за счет срастания цветочных лепестков. соцветие семейство пасленовые не имеют, каждый цветок состоит из 5 чашелистиков, 5 лепестков и 5 тычинок. плод – коробочка или ягода. это семейство в своем составе насчитывает огромное количество ядовитых видов. но, тем не менее, среди них много растений, плоды которых используются в пищу. потому что ядовитые вещества локализованы в основном в ботве, в то время как корнеплоды или плоды являются безвредными. кроме того, семейство пасленовые используются для лекарственных, декоративных и технических целей. большинство современных пищевых культур этого семейства родом из южной и центральной америки. они имеют тысячелетнюю . в европу они впервые были христофором колумбом, а позже быстро распространились на другие континенты. семейство пасленовые, представители которого встречаются на каждом огородном участке, являются самыми распространенными продуктами питания в современном мире. картофель, иначе называемый вторым хлебом, баклажаны, перец и томаты – вот типичные, известные практически каждому представители этого семейства. хоть эти плоды и имеют высокое содержание щелочи в своем составе, но считаются идеальным вариантом молочно-мясной диеты человека. популярными из этих овощей всегда были картофельное пюре и жареное мясо, томаты с сыром в пицце, баклажаны в сметане.