Напишите рецепт любого основного блюда на казахском языке

246

491

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

Galinachlen

Қазақ тiлi

4,4(17 оценок)

Наурыз кө құрамы: 1 келі ет қазы, қарта 100 грамм бидай 100 грамм күріш 100 грамм жарма (перловка) 100 грамм тары тұз 3 литр су 1 литр айран қазанға су құйып, ет, қазы-қартаны салып, қайнатыңыз. алғаш қайнағанда сорпаның көбігін алуды ұмытпаңыз. 1,5-2 сағаттай қайнатып, етті сүзіп алыңыз. енді дәндерді жақсылап жуып, бірінші бидайды салып, 5 минут қайнатыңыз. екінші жарманы және күрішті салып,. 5 минут қайнаған соң, тарыны салыңыз. талғамыңызға қарай тұздаңыз. дәндер пісіп болды-ау дегенде оттан түсіріп, салқын жерге қойыңыз. қазаннан түсірілген еттерді ұсақтап турап, барлығын сорпаға айранмен қосып араластырыңыз