Регистрация
tolkacheva2005
18.06.2023 10:22
Биология
Есть ответ 👍

Почему скисает молоко . полный доклад для

113
211
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ванга13
ванга13
4,8(34 оценок)
Молоко часто называют первым диетологическим продуктом, подчеркивая его важность в лечебном питании. на протяжении всей человечества молоко использовалось в пищу и для лечения всевозможных заболеваний, ведь в его составе содержится более ста компонентов. не случайно появившийся на свет человек именно с молоком встречается в первую очередь. молоко — удивительная пища, которой животные кормят своих детенышей. молоко содержит множество питательных веществ, из которых идет построение кожи, мускулов, костей, шерсти, когтей и зубов. молоко содержит все необходимое детенышу — жир, воду, сахар, белки, витамины и соли. но постояв день или два молоко скисает. почему же это происходит? процесс скисания молока — довольно сложный микробиологический процесс. в любом молоке обязательно присутствуют в огромном количестве молочнокислые бактерии. молоко является идеальной питательной средой для них, и если оно хранится при комнатной температуре, то бактерии усиленно размножаются. для этого они активно используют основные составные части молока: белки, жир и сахар. именно поэтому молоко скисает. молочнокислые бактерии бывают разные, например ацидофильные, мезофильные, теромфильные, бифидобактерии. они все питаются лактозой и вырабатывают молочную кислоту. разные бактерии производят и разные молочнокичлые продукты. например, кефир является продуктом деятельности гриба-симбиоза и молочнокислых бактерий
zinina1178
zinina1178
4,4(79 оценок)

ответ               Безусловные рефлексы новорожденного Поисковый рефлекс. Поглаживание кожи в районе уголка рта (не касаясь губ) приводит к опусканию нижней губы, отклонению языка и повороту головы в сторону раздражителя. Таким образом новорожденный ищет грудь матери; Хоботковый рефлекс. Легкое постукивание пальцем по верхней губе младенца провоцирует сокращение круговой мышцы рта, в результате чего его губы вытягиваются в хоботок; Сосательный рефлекс у новорожденных проявляется ритмичными сосательными движениями при помещении соски или указательного пальца в рот ребенка; Ладонно-ротовой рефлекс Бабкина. При надавливании на ладонь вблизи возвышения большого пальца кроха отрывает ротик; Хватательный рефлекс у новорожденного проявляется сгибанием пальцев и захватыванием предмета в ответ на штриховое раздражение кожи ладони; Рефлекс Робинсона. Ухватившись ручками за что-либо (например, за мамины пальцы), малыш удерживать вес свободно висящего собственного тела; Рефлекс Моро. Этот рефлекс можно вызвать различными с громкого хлопка в ладони, удара по постели на расстоянии 10-15 см от ребенка, пассивного разгибания нижних конечностей, изменения положения тела крохи в поднимание вверх с последующим опусканием). Во всех случаях реакция будет одинаковая: сначала малыш разведет руки в стороны, а затем сведет их вместе, словно делая охватывающее движение; Рефлекс опоры. Новорожденный, приставленный к опоре, разгибает ножки и плотно упирается стопами в поверхность; Рефлекс автоматической ходьбы. Если держать кроху под мышками и при этом слегка наклонить его тело вперед, придерживая головку, он начнет выполнять шаговые движения; Рефлекс Бауэра. Такой рефлекс у новорожденных деток проявляется ползающими движениями при надавливании на поверхность ступней в положении лежа на животе; Защитный рефлекс. Если уложить младенца на живот, он тут же повернет голову и постарается ее приподнять от удушья; Нижний хватательный рефлекс у новорожденных малышей можно увидеть при надавливании на переднюю часть подошвы. В ответ происходит тоническое сгибание пальцев ног; Рефлекс Бабинского. Штриховое раздражение края подошвы грудничка приводит к непроизвольному разгибанию большого пальца и веерообразному расхождению остальных; Утиный рефлекс. При попадании струи воды, молока или воздуха на нос ребенок задерживает дыхание

Объяснение:

Популярно: Биология