Ответы на вопрос:
Хромопласты - органоиды растительных клеток, содержащие пигменты каротиноиды, разновидность пластид . красную, оранжевую или жёлтую окраску фруктам, , осенним листьям.
Замораживание продуктов должно происходить как можно быстрее. при медленном замораживании образуются крупные кристаллы льда, которые разрывают ткани. после размораживания из тканей вытекают соки, ухудшаются питательные и гастрономические свойства, цвет и вкус.
Популярно: Биология
-
egor53507.03.2023 03:25
-
feroprosto08.02.2023 21:08
-
baubaubau11.11.2020 07:52
-
Тирия22.08.2022 17:51
-
JakeNJacks30.10.2020 03:57
-
mrstrygin00owizqu15.07.2021 02:04
-
Kam5422.10.2022 16:32
-
Ева12а01.04.2020 22:41
-
Sashafhvh31.10.2021 21:01
-
аянаайши10.05.2023 23:42