Биология: Вшколе по биологии задали сообщение про гриб пеницилл.!

181101s

20.05.2020 18:06

Биология

Есть ответ 👍

Вшколе по биологии задали сообщение про гриб пеницилл.!

179

392

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

pziipzii

Биология

4,8(7 оценок)

Естественной средой обитания пенициллов является почва. пенициллы часто можно увидеть в виде зеленого или голубого плесневого налета на разнообразных субстратах, в основном, растительных. гриб пеницилл имеет сходное строение с аспергиллом, также относящимся к плесневым грибам. вегетативный мицелий пеницилла ветвящийся, прозрачный и состоит из множества клеток. отличие пеницилла от мукора в том, что его грибница многоклеточная, тогда как у мукора – одноклеточная. гифы гриба пеницилла либо погружены в субстрат, либо расположены на его поверхности. от гиф отходят прямостоячие или приподнимающиеся конидиеносцы. эти образования ветвятся в верхнем отделе и формируют кисточки, несущие цепочки одноклеточных окрашенных спор – конидий. кисточки пенициллов могут быть нескольких видов: одноярусные, двухярусные, трехярусные и несимметричные. у некоторых видов пенициллов конидии образуют пучки – коремии. размножение пеницилла происходит с спор. гриб пеницилл, как и мукор провоцирует порчу продуктов питания и принимает участие в разложении тканей растительных и животных организмов, большому набору выделяемых ферментов. плесневые налеты на субстратах образуются обычно грибами нескольких видов одновременно. питание пеницилла осуществляется за счет всасывания готовых органических веществ, поэтому пеницилл, как и все плесени, относится к грибам-паразитам. некоторые виды пенициллов патогенными свойствами по отношению к человеку, растениям и животным. большой ущерб хозяйству наносится при размножении гриба с образованием плесени на пищевых и сельскохозяйственных продуктах. заплесневение кормов при неправильном хранении может повлечь гибель животных после употребления их в пищу из-за накопления разных токсических продуктов. многие из пенициллов положительными качествами для человека. они продуцируют ферменты, антибиотики, что обусловливает их широкое применение в фармацевтической и пищевой промышленности. так, антибактериальный препарат пенициллин получают при использовании penicillium chrysogenum, penicillium notatum. изготовление антибиотика происходит в несколько этапов. вначале культуру гриба получают на питательных средах с добавлением кукурузного экстракта для лучшей продукции пенициллина. затем выращивают пенициллин по способу погруженных культур в особых ферментаторах объемом в несколько тысяч литров. после извлечения пенициллина из культуральной жидкости проводится его обработка органическими растворителями и растворами солей до получения конечного продукта – натриевой или калиевой соли пенициллина. также плесневые грибы из рода penicillium широко применяются в сыроварении, в частности, penicillium camemberti, penicillium roquefort. эти плесени используются в изготовлении «мраморных» сыров, к примеру, «рокфор», «горнцгола», «стилтош». все перечисленные виды сыров имеют рыхлую структуру, а также характерный вид и запах. культуры пенициллов применяются на определенном этапе изготовления продукта. так, при производстве сыра «рокфор» используется селекционный штамм гриба penicillium roquefort, который может развиваться в рыхло спрессованном твороге, так как отлично переносит низкую концентрацию кислорода, а также устойчив к повышенному содержанию солей в кислой среде. пеницилл выделяет протеолитические и липолитические ферменты, оказывающие воздействие на молочные белки и жиры. сыр под влиянием плесневых грибов приобретает маслянистость, рыхлость, характерный приятный вкус и запах. в настоящее время ученые проводят дальнейшие исследовательские работы по изучению продуктов обмена веществ пенициллов, чтобы в будущем их можно было использовать на практике в разных отраслях хозяйства.

polisorb2

Биология

4,5(49 оценок)

Панспермия :

Гипотеза о занесении жизни на Землю с других космических тел имеет массу авторитетных защитников. На этой позиции стоял великий немецкий ученый Герман Гельмгольц и шведский химик Сванте Аррениус, российский мыслитель Владимир Вернадский и британский лорд-физик Кельвин. Однако наука – область фактов, и после открытия космической радиации и ее губительного действия на все живое панспермия, казалось, умерла.

Самозарождение

Спонтанное происхождение высокоразвитой живой материи из неживой – как зарождение личинок мух в гниющем мясе – можно связать еще с Аристотелем, который обобщил мысли множества предшественников и сформировал целостную доктрину о самозарождении. Как и прочие элементы философии Аристотеля, самозарождение было доминирующей доктриной в Средневековой Европе и пользовалось определенной поддержкой вплоть до экспериментов Луи Пастера, который окончательно показал, что для появления даже личинок мух нужны мухи-родители. Не стоит путать самозарождение с современными теориями абиогенного возникновения жизни: разница между ними принципиальная.

Первичный бульон

Это понятие тесно связано с успевшими обрести статус классических экспериментами, поставленными в 1950-х Стэнли Миллером и Гарольдом Юри. В лаборатории ученые смоделировали условия, которые могли существовать у поверхности молодой Земли, – смесь метана, угарного газа и молекулярного водорода, многочисленные электрические разряды, ультрафиолет, – и вскоре более 10% углерода из метана перешло в форму тех или иных органических молекул. В опытах Миллера – Юри было получено больше 20 аминокислот, сахара, липиды и предшественники нуклеиновых кислот.

Химическая эволюция

Теория пытается описать превращение сравнительно органических веществ в довольно сложные химические системы, предшественницы собственно жизни, под влиянием внешних факторов, механизмов селекции и самоорганизации. Базовой концепцией этого подхода служит «водно-углеродный шовинизм», представляющий эти два компонента (воду и углерод – NS) в качестве абсолютно необходимых и ключевых для появления и развития жизни, будь то на Земле или где-то за ее пределами. А главной проблемой остаются условия, при которых «водно-углеродный шовинизм» может развиться в весьма изощренные химические комплексы прежде всего – к саморепликации.

Черные курильщики

В самом деле, ультрафиолетовое излучение на молодой Земле, атмосфера которой еще не содержала кислорода и не имела такой замечательной штуки, как озоновый слой, должно было быть убийственным для любой зарождающейся жизни. Из этого выросло предположение о том, что хрупкие предки живых организмов были вынуждены существовать где-то, скрываясь от непрерывного потока стерилизующих все и вся лучей. Например, глубоко под водой – конечно, там, где имеется достаточно минеральных веществ, перемешивания, тепла и энергии для химических реакций. И такие места нашлись.

Духи, боги, первопредки

Любые космологические мифы о происхождении мира всегда венчаются антропогоническими – о происхождении человека. И в этих фантазиях можно лишь позавидовать воображению древних авторов: по во о том, из чего, как и почему возник космос, откуда и каким образом появилась жизнь – и люди, – версии звучали самые разные и почти всегда красивые. Растения, рыбы и звери вылавливались с морского дна громадным вороном, люди выползали червями из тела первопредка Паньгу, лепились из глины и пепла, рождались от браков богов и чудовищ. Все это удивительно поэтично, но к науке, конечно, не имеет никакого отношения.