Регистрация
chief5
24.02.2020 14:48
Биология
Есть ответ 👍

Какие внутримолекулярные силы разрушились в ферменте каталазе при варке картофеля, и как это отразилось в опыте?

111
392
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ник41111
ник41111
4,5(28 оценок)
При термической обработке любого фермента происходит разрушение слабых типов связей. в данном случае это будут водородные, ионные (электростатические) и гидрофобные взаимодействия.
qq503
qq503
4,8(68 оценок)
Ну когда мы изучаем подводный мир мы можем найти мусор и выкинуть его в мусорку а не в море и тем самым образом очистить природу

Популярно: Биология