Биология: Каково значение воды как растворителя?

rasimfanov

01.11.2022 06:49

Биология

Есть ответ 👍

Каково значение воды как растворителя?

186

224

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

kopiplay

Биология

4,4(19 оценок)

Вода является универсальным растворителем. строительный материал для постоянного обновления организма (то есть для синтеза белков) и источники энергии (углеводы) , кислород, гормоны и ферменты циркулируют в межклеточном пространстве и поступают в клетки, будучи растворенными в воде. а продукты обмена веществ выводятся из клеток и из организма также в растворе. вода «входит и выходит» через особые водные каналы, расположенные в плазматической оболочке клеток и называемые «аквапоринами» (за их открытие двум американским ученым — питеру агре (peter agree) и родерику маккинону (roderic мckinnon) — была присуждена в 2003 году нобелевская премия по ) . если же к молекуле воды присоединяются другие вещества — ведь процесс растворения сопровождается сложными взаимодействиями с солями, сахарами, кислотами, алкоголем, веществами, возникшими в процессе усвоения лекарств или добавок в пище, — то эти громоздкие образования пройти через маленькую водную пору не способны. вода в организме вроде бы есть (иногда ее даже слишком много, и мы называем это задержкой жидкости, отеками) , но в клетки не проникает, в результате чего процессы обмена тормозятся, шлаки не выводятся. естественно, человек чувствует непонятное недомогание, усталость, причина которых буквально растворена в воде.