Химия: Напишите известные вам области применения солей.

Рост2006

15.01.2021 01:54

Химия

Есть ответ 👍

Напишите известные вам области применения солей.

272

378

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Egorkalyadov03

Химия

4,5(11 оценок)

Выварочная соль, получают ее следующим образом – из добытого из под земли рассола выпаривают воду, образуется соль. уровень хлорида натрия в ней 98- 99,8%. садочную соль производят так - выпаривают морскую или соленную озерную воду в особых бассейнах. присутствие хлорида 94 – 98%, а это меньше чем в других разновидностях соли. опять таки в садочной соли намного больше прочих ионов, из – за этого вкус у неё немного отличается. каменную соль, получают карьерным или шахтным способами, она чистая, поэтому присутствие хлорида натрия в ней высокое – 98 – 99%. самосадочная соль, достают со дна соленых озер, где она когда – то осела, природным образом. одно из крупных месторождений – озеро баскунчак. в самосадочной и садочной соли, содержание хлорида натрия минимальное, поэтому такая соль, менее вредна для здоровья. все более востребованной делается морская соль, по типу добычи – это садочный продукт, он формируется после испарения морской воды под воздействием солнца и ветра. в итоге соль выходит на много полезней – уровень хлорида натрия в ней 94%, так же присутствуют природные добавки сульфатов, йода, кальция, калия, йода. морская соль может быть не только в привычных для нас кристаллах, но и в виде прозрачных пластин, французы прозвали ее fleur de sel – «цветы соли». это продукт ручной работы, делают его так же в португалии, испании, тонкие выкрестализовашиеся соляные пластины снимают с поверхности морской воды, стоят они дорого за 200 – 500 г, нужно выложить от 200 до 2000 руб. приблизительно по такой же цене реализовывают гималайскую розовую соль, она бело – серого цвета, с розовым оттенком. эти дорогие сорта соли, не используют для приготовления пищи, ее употребляют во время приема пищи. йодированная соль, ее врачи рекомендуют добавлять вовсю пищу, в целях профилактики заболеваний щитовидной железы. обогащают йодом соль мелкого экстра, высшего и первого сорта. если вы регулярно покупаете подобный продукт, обратите внимание , каким именно компонентом ее обогатили: йодидом, йодатом калия. последний рекомендует добавлять всемирная организация здравоохранения, потому что в таком виде йод более стабилен. на этикетке должна присутствовать информация: «срок сохранения полезного действия йода – 2 года». однако это не обозначает, что по завершению этого периода соль необходимо выбросить, – просто она становиться обычной солью. йодированную соль можно использовать везде, добавляйте её, перед самым завершением приготовления, кроме консервации и солений. диетическая соль. медики придумали диетическую соль, чтобы минимизировать вред наносимый солью здоровью. ведь натрия мы получаем в 1,5 – 2,5 раза больше, чем нужно организму, а остальных компонентов нам часто не достаточно, в диетической соли хлорид натрия заменен магнием и калием. в таких пропорциях: 68% – nacl, хлористого калия – 27%, сернокислого магния – 5%. недавно проведенные исследования, доказали эффективность замены обычной соли на диетическую, у гипертоников верхнее давление снизилось на 5, 4 мм рт.ст.

minnegulovdamir

Химия

4,6(37 оценок)

1. 4) 11.1) 12.1) 13.4) 14.4) 15.2) 16.1) 17.2) 18.1) 19.2) 20.1) 21.2) 22.1) 23.2) 24.4) 26.- 27.пока что не знаю оставлю пока что 28. 3) 29 .4) 30. 1)