Ответы на вопрос:
Углеводы — группа органических веществ, по сути представляющих собой различные соединения углерода и воды, чем и объясняется их название. они обеспечивают организм энергией и служат ему запасами питательных веществ. углеводы подразделяются на простые, или моносахариды, и сложные — ди-, три- и полисахариды. основным источником энергии для нашего организма служат моносахариды. белки (протеины) — это природные органические вещества, молекулы которых имеют вид длинных цепей, состоящих из аминокислот, соединенных пептидными связями. соединения аминокислот называются , а уже полипептиды, в свою очередь соединяясь друг с другом, образуют сложные молекулы белков. в состав белков входят углерод, водород, кислород, азот, сера и иногда фосфор. наиболее характерно для белка наличие в его молекуле азота (другие питательные вещества азота не содержат). жиры, или липиды (от греч. lipas — жир) представляют собой эфиры трехатомного спирта (как правило, глицерина) и высокомолекулярных карбоновых (жирных) кислот. в состав молекул сложных липидов могут входить и другие компоненты. жиры — это ценные питательные вещества, способные в небольшом количестве обеспечить организм энергией. средняя потребность человека в жирах — 80—100 г в сутки. структурными компонентами большинства липидов являются так называемые жирные кислоты. жирные кислоты подразделяются на насыщенные и ненасыщенные. наиболее часто в состав липидов входят насыщенные пальмитиновая, стеариновая и ненасыщенные олеиновая, линолевая и линоленовая кислоты.
Популярно: Химия
-
RusSh3215.09.2021 11:45
-
lilytrap10.10.2022 04:27
-
Oksana142212.01.2020 10:23
-
элианора12309.05.2020 14:33
-
plkg13.02.2022 18:37
-
galinaluchwaya66619.02.2023 02:13
-
AnaisWatterson15.01.2022 23:07
-
fonato17.04.2020 17:09
-
irinavlasova08.10.2021 13:11
-
elenasypchenkop00npz16.06.2022 13:46