kisazaya4
07.07.2022 09:25
Химия
Есть ответ 👍

Вчем сущность денатурации белков? какие факторы её вызывают?

153
353
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

vera0503
4,6(70 оценок)

Денатурация  белка  - разрушение его структуры. если разрушается первичная структура, то это необратимая денатурация и вернуть белок невозможно. денатурацию вызываюют: радиация, воздействие тяжелых металлов, высокая температура и так далее
РЕГИНА943
4,5(84 оценок)

Изменение вторичной, третичной и четвертичной структур белковой макромолекулы. факторы: температура, механическое воздействие, действие агентов.
лана2661
4,6(71 оценок)

вроде так

1.na(натрий) заряд ядра +11 металл

2.s(сера ) зараяд ядра +16 неметтал

 

 

Популярно: Химия