Как из дикой капусты появилась белокочанная капуста? каким образом?

211

263

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ромамс

Биология

4,5(22 оценок)

Белокочанная капустапроизошла от дикорастущих видов, которые произрастали в районах северной африки и западной европы.возделывать эту культуру начали еще в древней иберии, там она носила название «ащи», позже капуста появилась в греции, риме, египте. когда капуста пришла к нам, то стала столь популярна, что даже была запечатлена на страницах древнейшего справочника киевской руси «изборника святослава», составленного еще в 1076 году, где ей посвящен целый раздел, в котором прописано использование и хранение белокочанной капусты, как повседневного продукта питания населения. белокочанная капуста является огородным двулетним растением с достаточно крупными мясистыми листьями, с разветвленным стержневым корнем и прямостоячим стеблем-кочерыжкой. в первый год стебель бывает толстым, мясистым и коротким, на котором растет прикорневая розетка с плотно прилегающими друг к другу листьями в форме кочана. наружные листья капусты зеленого цвета, они способны к фотосинтезу (процессу улавливания солнечного света), внутренние листья окраски не имеют. если перезимовавшую в холодном и сухом месте кочерыжку весной посадить на грядку, но она, укоренившись, даст почки с цветоносными побегами, на которых после цветов созреют шаровидные семена в плодах стручках.