Какими реактивами необходимо воспользоваться,чтобы распознать глицерин,рибозу,сахарозу?

239

468

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Borkborkk

Химия

4,8(46 оценок)

растворами сульфата меди (i i),щелочи, соляной кислоты.

так как при добавлении соляной кислоты к сахарозе, то появляются молекулы с альдегидными группами( глюкоза), при реакции с cu(oh)2 не только синее окрашивание, свойственное спиртам, но и коричнево-красное окрашивание в результате восстановление гидроксида меди(ii) до оксида меди cu2o.

глицерин также прореагирует со свежеосаждённым cu(oh)2 (который у нас имеется из реакции между щелочью и растворимой солью меди, в результате получается cu(oh)2). даёт синее окрашивание, но нету коричнево-красного окрашивания.

ясное дело, что оставшееся вещество - рибоза