1. при каких условиях возможен гидролиз крахмала? 2. каковы особенности реакции йода с крахмалом?
116
339
Ответы на вопрос:
1. гидролиз возможен при нагревании с разбавленными минеральными кислотами, а также под влиянием ферментов.
2. раствор йода дает с крахмалом характерное синее окрашивание,исчезающее при нагревании и проявляющееся снова при охлаждении
Популярно: Химия
-
qwexxw12.07.2022 10:39
-
zalina16311.02.2021 00:47
-
еджика26.08.2022 23:30
-
daria20040725.05.2020 21:08
-
Professor200409.09.2021 21:41
-
moto504.06.2023 20:50
-
Retyyyghiop06.03.2022 00:49
-
Enotlk133721.08.2020 19:44
-
EgorFolt212312125.12.2020 19:09
-
mulz01.10.2022 07:36