орынды қолдану. 1. Мәтіндісініп оқыңдар. Мәтіннің қай стиль түрінде жазылганын анықтапляр. Шылауларды тауып жазып, мағыналық түріне ажыратыңдар. Қазақ халқы асты жоғары бағалап, қадірлей білген. Сондықтан қазақтар адам қажеттіліктерінің ішінде тағамды жоғары қойған. «Астан үлкен емессің», «Ерді қорласаң састырар, асты қорласаң құстырар» деген секілді ескертпе сөздер, мақал- мәтелдер осының дәлелі. Қай заманда, қалай айтылғанына қарамастан, халық асты құрметтеудің жолын, оны әзірлеудің көзін, ретiн таба білген. Ел мен елді татуластыруды, жақсылар мен жайсандарды құрметтеуді, өздерінің мырзалық, мәрттік үлгілі, өнегелі қасиеттері мен артықшылықтарын, ел дәулетін қазақ кең дастарқаны арқылы яғни ас, Қонақасы арқылы көрсеткен. Мал шаруашылығымен айналысқан ата-бабамыздың негізгі асы- ет пен сүт болған. Етті қуырып, асып жеген. Ал сүттен көптеген астар дайындаған. Сиыр, қой сүттерінен құрт, кілегей, қаймақ, ірімшік, сары май тағы да басқа тағамдар әзірлеген. Осы астардың барлығын даярлауды қазақ әйелдерге жүктеген. Қазақ әйелдері тағамдарды жазда да, қыста да бұзбай сақтаудың әдіс-тәсілдерін білген. Олар сүттен жасалатын қаймақ, ірімшік, сары май, шұбат, қымыз, құрт секілді тағамдарды шебер дайындаған. Басқа тағамдарға қарағанда, сүттің алатын орны сүт және сүттен жасалатын тағамдар денсаулыққа өте пайдалы. Ол ас қорыту бездерінің жұмыс істеу қабілетін үнемі жақсартып отырады, Оның үстіне сүт өнімдерінің дәрулік қасиеті де бар ерекше. Себебі екен.

256

482

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

andrmarka321

Қазақ тiлi

4,7(1 оценок)

Қазіргі ған заманда үш тілді білу əр ға міндет болды.біздің еліміз егемендігін алғаннан соң,бізге үш тілді білу қажет болды.біздің елімізді көруге əр елден қонақтар,туристтер келеді.ал біз солармен емін-еркін байланыс жасау үшін бізге тілді білу керек.бізге міндеттелген білуге қажет үш тіл: алдымен өзіміздің туған тіліміз яғни қазақ тілі.орыс тілі,ағылшын тілі.бізге шет елдің тілдерін үйрену қиынырақ болғанымен,оны үйрену қажет.басқа шет елдерде өзге елдің тілін меңгеруге міндетті.себебі біз де шет елмен қарым-қатынас жасау үшін,олардың тілін түсіну үшін,əрине тілдерін білу керек.біздің еліміз қазіргі кезде ған елу елдің қатарында.алдағы уақытта жиырма ған елдің қатарына кіріп қалармыз.