31) 6. Discuss the questions. a) Do you think it's difficult to make beshbarmark? Would you like to try to make beshbarmak? b) When is beshbarmak usually served? c) c) Do you know any other Kyrgyz national foods? Name them. d) In the past, Kyrgyz people led nomadic lifestyle. How did it affect Kyrgyz food? и перевод

284

365

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ЛесяКисс

Английский язык

4,8(31 оценок)

Термин бешбармак означает «пять пальцев», потому что кочевники традиционно едят это блюдо руками. [4] Бешбармак обычно готовят из мелко нарезанного отварного мяса, смешанного с лапшой и чыком, луковым соусом. Обычно его подают на больших общих тарелках, разделенных между несколькими людьми [2], после шорпо, который представляет собой первое блюдо из баранины, подаваемое в мисках, называемых кесе [5]. За ним также следует бульон под названием ак-серке [6] (шорпо, смешанный с кымизом или айраном), который, как считается успокоить желудок. [3] Праздничный бешбармак можно приготовить вместе с казы и чучуком.