Під час реакції ферум (ІІ) оксиду з воднем добуто 32,2 г міді. Відносний вихід металу становив 79 %. Яку масу оксиду було взято?

103

410

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Алина050913

Химия

4,7(51 оценок)

Мальтоза (солодовый сахар, c12h22on)t . дисахарид, построенный из остатков d-глю-козы по след. типу моногликозидной связи: а < 1,5 > гликозидо - 4 < 1,5 > глюкоза (см. дисахариды). м. является промежуточн. продуктом кислотного гидролиза гликогена и крахмала и конечным продуктом их гидролиза под влиянием амилаз и поэтому содержится в пищеварительном тракте и является промежуточным продуктом при винокурении, пивоварении. м. содержится в некоторых растениях. м. кристаллизуется с 1 молекулой воды в форме тонких игол. плоскость поляризации света вращает сильно вправо [d\d — около + 138°; обнаруживает явление мутаротации. м. легко растворима в воде, довольно легко в алкоголе, нерастворима в эфире. восстановительной способностью обладает меньшей, чем глюкоза (0,0074 г м. восстанавливают 1см3 фелин-говой жидкости). фенилозазон м. выпадает лишь по остывании жидкости, нагревавшейся 1уа часа в кипящей бане; в отличие от фенилозазона глюкозы, он растворим в смеси из равных частей ацетона и воды и расщепляется дрожжами. м. сбраживается дрожжами. под влиянием мальтазы, а также при кипячении с к-тами м. расщепляется с образованием глюкозы. под влиянием щелочей наступает побурение и расщепление с образованием глюкозы, переходящей отчасти в фруктозу и маннозу, молочной к-ты и др. м. образуется из глюкозы под влиянием эмульсина (frankland, armstrong), мальтазы дрожжей (pringsheim, leibowitz). m. является сильным гликогенообразователем. открытие мальтозы основывается главным образом на значительном различии в результатах, получаемых при количественном ее определении поляриметрическим путем и путем титрования при расчете на глюкозу,на свойствах озазона, на способности бродить.— мальтоза входит как главн. составная часть в мальц-экстракт (66%), в состав питательных смесей (пища гселлера), в либиховский суп и т. п. изомальтоза. этим термином обозначают продукты весьма различного происхождения: дисахарид, полученный в результате реверсивного действия минеральных к-т на глюкозу (изомальтоза э. фишера), ревертозу армстронга, образующуюся при действии мальтазы на глюкозу, изомальтозу линга, образующуюся при действии амилазы на амилопектин или на а/3-гексаамило-зу (см. крахмал) и др. принсгейм и нек-рые другие авторы отрицают существование изо-мальтозы. по утверждению нек-рых авторов (baisch, lemaire, pavy) изомальтоза находится в малых количествах в нормальной моче, крови и мышцах, л. броуде.