Микроволновая печь (или СВЧ-печь) — бытовой электроприбор, с которого можно быстро приготовить или разогреть пищу. Изобретение микроволновой печи принадлежит американскому инженеру Перси Спенсеру (1942 год), который заметил излучения сверхвысокой частоты нагревать различные продукты. Электромагнитные волны, имеющие длину от 1 мм до 1 м, называются микроволновым излучением. На рисунке показан процесс нагревания в СВЧ-печи:
СВЧ печь.png
1 — электромагнитное излучение;
2 — магнетрон;
3 — трансформатор.
Продукты питания состоят из разных веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей, воды. Молекулы этих веществ, в том числе воды, в основном полярны, то есть с одной стороны сосредоточен положительный заряд, а с другой — отрицательный. Такие молекулы называются диполями.
В отсутствие электромагнитного поля диполи располагаются хаотично. Электрическое поле заставляет их выстраиваться в определённом порядке. Изменение направления электрического поля вызывает поворот полярных молекул на 180°. Частота изменения электромагнитного поля в СВЧ-печи 2450 МГц, поэтому поворот диполей происходит с огромной скоростью. Увеличивается кинетическая энергия молекул и, прямо пропорционально связанная с ней, температура вещества.
Сверхвысокочастотное излучение нагревает поверхностные слои продукта, так как не может проникать глубже, чем на 1–3 см. Полное их нагревание происходит за счёт теплопроводности.
Микроволны могут проходить сквозь стекло, бумагу, пластик и фарфор, но не проникают через металл.
1. На покоящиеся дипольные молекулы продуктов питания действует
электрическая составляющая электромагнитного поля
нет правильного ответа
электростатическое поле
магнитная составляющая электромагнитного поля
2. Для разогрева пищи в СВЧ-печи нельзя использовать посуду из
нет правильных ответов
керамики
пластмассы
серебра
алюминия
179
410
Ответы на вопрос:
1. раз "трогаются от светофора", значит, начальные скорости нулевые, а точка начала движения общая. 2. пусть расстояние, которое пройдёт машина за 20 с равно s1. 3. пусть расстояние, которое пройдёт автобус за 20 с равно s2. 4. тогда, искомая дистанция равна s=s1-s2. 5. cредняя скорость определяется, как отношение пути ко времени. машина. v1=s1/t s1=v1*t=72*1000/3600 * 20= 400 м автобус. v2=s2/t s2=v2*t=54*1000/3600 * 20=15*20=300 м s=400-300=100 м
Популярно: Физика
-
Караго22.02.2021 10:15
-
kudryawtsewanas23.08.2022 03:57
-
Антон871229.10.2022 04:10
-
PolinaRomanova17407.07.2022 02:31
-
KatinaDobet200606.07.2022 05:39
-
нургалым102.12.2022 15:39
-
Маруся20324.12.2020 12:54
-
DI228MA06.07.2021 01:13
-
Annnnf21.11.2020 17:20
-
embazuka28.08.2020 14:47