Ответы на вопрос:
на руси творог готовили из простокваши.в протопленную печь ставили чугунки-горшки с простоквашей и оставляли томиться на несколько часов.
затем горшки вынимали из печи с сливали через полотняные мешки,сыворотка сливалась,а основная масса оставалась.мешок подвешивали на пару часов и творог готов.из мешка творог перекладывали в глиняную посуду и подавали на стол.если ворога было много,то его оставляли в глиняном горшке,сверху добавляли топлённое масло и можно было недолго хранить в "ледниках",подвалах со льдом.
Популярно: Математика
-
Artem5826834309.06.2023 03:52
-
AsyaBelova2006103.06.2023 08:34
-
reginasachtova29.02.2020 08:13
-
Сенсей1417.12.2020 18:00
-
nastya20030203317.10.2021 01:00
-
анастасия0602111.08.2020 12:17
-
stentani9712.02.2020 03:32
-
айрин42907.03.2021 10:56
-
номе49828.10.2022 00:23
-
Maximus2000017.11.2020 11:13