Какие вещества называются белками или протеинами? Какое строение они имеют?

241

348

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

gordeeva2003

Биология

4,7(30 оценок)

Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков определяется генетическим кодом, при синтезе в большинстве случаев используется 20 стандартных аминокислот.

superman333

Биология

4,6(56 оценок)

Белки́ (протеи́ны) -природные высокомолекулярные вещества (полимеры), состоящие из остатков аминокислот. Аминокислотные остатки соединены в макромолекулах белков пептидной группой − NH − CO − , поэтому белки относят к полипептидам. В состав белков входят двадцать аминокислот строения N H 2 − C | H − COOH R