Ответы на вопрос:
В1
Отсутствие или значительный дефицит тиамина в пище вызывает нарушение углеводного обмена, приводит к тяжелому заболеванию нервной системы - бери-бери (полиневрит). Потребность в В. В1 значительно повышается при значительной физической и умственной нагрузке и на холоде
Суточная потребность в В. В1 для взрослых: мужчин - 1,2-2,1 мг лиц пожилого возраста - 1,2-1,4 мг женщин - 1,1-1,5 мг с добавлением у беременных 0,4 мг, у женщин, которые кормят грудью, - 0,6 мг для детей и подростков в зависимости от возраста - 0,3-1,5 мг
Наиболее богаты В. В1 дрожжи пивные, пекарские сухие и прессованные. Среди продуктов питания больше всего его содержится в бобовых и злаковых крупяных культурах, особенно в оболочке и зародыше зерен, поэтому в пищу необходимо включать крупы (особенно гречневая и овсяная), хлеб из сортов муки грубого
Популярно: Биология
-
Руся2003126.07.2020 02:03
-
гикат27.02.2022 08:57
-
000Данил11111111107.11.2021 03:25
-
anastaswiip01dya13.11.2020 10:55
-
дядя2232311.07.2020 16:07
-
koookBook13.01.2020 11:39
-
zeynalova7904.12.2022 13:12
-
Mary2304Cat17.01.2020 10:13
-
Топирчик27.11.2020 15:43
-
Princessa60704.05.2020 00:01