До магній карбонату додали 300г розчину оцтової кислоти з масовою часткою 35%. Який об'єм газу виділився при цьому (н.у.)? Яка маса солі, що утворилася?
204
395
Ответы на вопрос:
Аминокислоты - это органические амфотерные соединения. они содержат в составе молекулы две функциональные группы противоположного характера: аминогруппу с основными свойствами и карбоксильную группу с кислотными свойствами. аминокислоты реагируют как с кислотами, так и с основаниями: н2n-сн2-соон + hcl→ сl[н3n-сн2-соон] , н2n-сн2-соон + naoh → h2n-ch2-coona + н2о. при растворении аминокислот в воде карбоксильная группа отщепляет ион водорода, который может присоединиться к аминогруппе. при этом образуется внутренняя соль, молекула которой представляет собой биполярный ион: h2n-ch2—соон +н3n-сн2—соo-. кислотно-основные превращения аминокислот в различных средах можно изобразить следующей общей схемой: водные растворы аминокислот имеют нейтральную, щелочную или кислую среду в зависимости от количества функциональных групп. так, глутаминовая кислота образует кислый раствор (две группы -соон, одна -nh2), лизин - щелочной (одна группа -соон, две -nh2). подобно первичным аминам, аминокислоты реагируют с азотистой кислотой, при этом аминогруппа превращается в гидроксогруппу, а аминокислота — в гидроксикислоту: h2n-ch(r)-cooh + hno2 → ho-ch(r)-cooh + n2↑+ h2o измерение объема выделившегося азота позволяет определить количество аминокислоты (метод ван-слайка) . аминокислоты могут реагировать со спиртами в присутствии газообразного хлороводорода, превращаясь в сложный эфир (точнее, в хлороводородную соль эфира) : h2n-ch(r)-cooh + r'oh h2n-ch(r)-coor' + н2о. сложные эфиры аминокислот не имеют биполярной структуры и являются летучими соединениями. важнейшее свойство аминокислот — их способность к конденсации с образованием пептидов. качественные реакции. 1) все аминокислоты окисляются нингидрином с образованием продуктов, окрашенных в сине-фиолетовый цвет. иминокислота пролин дает с нингидрином желтое окрашивание. эта реакция может быть использована для количественного определения аминокислот спектрофотометрическим методом. 2) при нагревании ароматических аминокислот с концентрированной азотной кислотой происходит нитрование бензольного кольца и образуются соединения, окрашенные в желтый цвет. эта реакция называется ксантопротеиновой (от греч. ксантос — желтый)
Популярно: Химия
-
tarasgorodchukowd1fp06.06.2020 05:20
-
Lidyanka16.01.2021 16:04
-
ninbondar10016414.08.2021 20:44
-
aalenka59224.04.2020 15:55
-
vladsimonenko402.03.2021 02:11
-
гогогогог29.05.2022 04:15
-
max50chepil31.03.2021 14:17
-
24707417.08.2022 00:07
-
Sakinatabdylaeva31.05.2020 11:57
-
NoName69vv01.01.2020 17:51