А 1. В чем отличие твердых жиров от жидких?
2. На каких свойствах жиров основано производство маргарина
и майонеза?
При гидролизе 445 г жира образовалось 426 годнооснов-
3.
ной карбоновой кислоты и глицерин. Определите формулу
жира.
4. Определите формулу жира, если в его состав входят 1 моль
пальмитиновой кислоты и 2 моль олеиновой кислоты.

257

394

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Liana250202

Химия

4,4(13 оценок)

м(сасо₃)⇆100кг/моль 100тсасо₃-40тса,а 50т-хса х=20т

150 000+ пользователей

Оформить подписку