Найдите слова, где наблюдается чередование по твердости/ мягкости. ответы(один ответ)
1
повесть, постель
2
волна, ползать
3
носки, пилка
4
тоньше, виски
275
311
Ответы на вопрос:
«мармелад» происходит от португальского marmelo — айва. в буквальном переводе с португальского слово "мармелад" (marmelada) действительно означает «повидло из айвы» . однако на самом деле это распространенное сегодня во всех европейских языках название имеет древнегреческое происхождение и создано на основе двух слов: «мемелеменос» — старательно, тщательно, и "мелопс" — имеющий цвет яблока. действительно, первые мармелады, с которыми познакомились в малой азии европейцы в эпоху крестовых походов, и французские мармелады в период расцвета кондитерского искусства в xviii веке делались из яблок и айвы. настоящее же греческое название мармелада — «пелтэ» ; греки выпаривали яблочный и айвовый сок в небольших металлических блюдцах прямо на солнце. лучший мармелад получается из фруктов, содержащих вяжущее вещество пектин (pectin), к которым относятся айва, яблоки и абрикосы. к ним обычно для ароматизации добавляют сливу, вишню, смородину и другие ягоды и фрукты, а для изменения цвета широко используют искусственные пищевые красители. для достижения необходимой твердости, в подобные изделия добавляют крахмал, рыбий клей, желатин или растительные желители типа агар-агара.
Популярно: Русский язык
-
Ogents00713.02.2023 02:14
-
plplem999909.03.2020 03:05
-
KarinaKostolevskaya29.10.2022 15:36
-
ДжудиХопс1234527.01.2021 06:06
-
ssha225.06.2020 07:12
-
MrDoktordhdhdh02.07.2020 03:39
-
НебеснаяЛасточка07.09.2022 02:05
-
Дарья1607200526.12.2022 00:29
-
Artem15200613.05.2022 12:36
-
умник161422.09.2021 11:25