Ответы на вопрос:
Сүзбе – айраннан немесе қайнаған іркіттен дайындалады. сондықтан да ол қатық сүзбе деп екіге бөлінеді. ашыған айранды, қатықты немесе қайнаған құртты кенеп дорбаға құяды да іліп қойып сорғытады. содан ол өзінен-өзі сүзіліп, сұйығы ағып кетеді де, сүзбе түбінде қалады. сүзбені тұздап, малдың қарнына салып, кептіреді. оны жылдың кез келген маусымда езіп сорпаға, көжеге қосуға, сондай-ақ сүт, су қосып шалап етіп, сусын ретінде ішуге болады.
Популярно: Қазақ тiлi
-
vika082016.05.2020 16:09
-
ylau2006g28.03.2022 09:41
-
jumarova794605.11.2020 19:53
-
zeus33302.08.2020 09:04
-
ПростоБегун21.04.2023 19:29
-
Андрюша178908.08.2022 13:21
-
rafael700rg18.01.2020 01:13
-
коля85914.02.2020 22:50
-
yashchenko0421.01.2021 09:46
-
snopchenkoilya17.02.2022 05:24