Регистрация
aaapruda
28.07.2020 12:00
Литература
Есть ответ 👍

Задум написати "Чорну раду" виник під впливом​

153
203
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Dariasolne4naya
Dariasolne4naya
4,4(47 оценок)

під впливом літописів Григорія Граб'янки й Самовидця

aviatorm
aviatorm
4,4(78 оценок)

Объяснение:

люда и напитки посетителям могут быть поданы персонально каждому – справа правой рукой. При обслуживании посетителей по порционному меню в посуде индивидуального пользования подаются супы в тарелках и чашках, горячие закуски в кокотницах, кокильницах, сковородах, десерт в креманках. Холодные блюда подают обычно в посуде, из которой блюдо следует переложить на закусочную тарелку посетителя.

Методы подачи:

в обнос ( французский перекладывание заказанных блюд на тарелку с специальных приборов;

английский перекладывание на подсобном столике;

в стол (русский расстановка блюд на обеденном столе в однопорционной или многопорционной посуде.

Популярно: Литература