Установите значение кипячения молока. 1.в разные стаканы налейте одинаковое количество сырого и кипячёного молока. 2.поставьте их рядом в тёплое место и проследите в каком стакане скисание молока произойдёт быстрее. 3.результат письменно объясните.

293

372

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Polina68911

Биология

4,5(10 оценок)

Встакане с сырым молоком скисание происходит быстрее, так при кипячении убиваются все болезнетворные микроорганизмы и молочнокислые бактерии, присутствующие в молоке. ко всему прочему эффективность уничтожения названных микроорганизмов зависит от продолжительности кипячения