Регистрация
13kirya13
28.01.2023 10:45
Биология
Есть ответ 👍

Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми,а плоды рябины,калины и некоторых других растений-сладкими и вкусными?

290
424
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

allonso
allonso
4,8(50 оценок)
Вклубнях картофеля запасается крахмал, который является питательным веществом, используемым растениями.  в плодах рябины так же содержатся питательные вещества, нужные для семян.  при воздействии температур крахмал превращается в глюкозу, которая и придает картофелю/рябине сладковатый вкус.
ivanural
ivanural
4,5(20 оценок)
Симбиотрофные сапротрофные подстилочные и гумосовые сапротрофы ксилотрофы карботрофы биотрофы корпотрофы микротрофы

Популярно: Биология