Какую массу сахарозы нужно подвергнуть гидролизу,чтобы из образующейся при этом глюкозы получилось 27 г молочной кислоты,если брожение протекает с 50%-ным выходом

174

281

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

пиrotехник

Химия

4,7(30 оценок)

1 моль сахарозы ==> один моль глюкозы

1 моль глюкозы ==> 2 моля молочной кислоты

выход молочно - кислого брожения = 50%

получается 1 м. масса молочной кислоты = 27 г

0,3 моль (12*3 + 1*6 + 16*3)/270,3 моль сахарозы = 102,6 г ( т.к. (12*12+1*22+16*11)*0,3)

565п

Химия

4,8(85 оценок)

K2sio3+hno3=2kno3+h2sio3(тут стрелка вниз, в осадок выпадает)

150 000+ пользователей

Оформить подписку