Регистрация
брат2006кирилл
17.02.2022 16:10
Химия
Есть ответ 👍

Какова масса этанола образующегося при брожении глюкозы массой 360 г, при выходе 90%? (развернутый ответ с обьяснением, формула уже есть) найти: решение: m(с₂н₅он) с₆н₁₂о₆→(ферменты над стелочкой) 2с₂н₅он+2co2↑ дано:
m(с₆н₁₂о₆)=360г η(спирта)=90%

115
179
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

2YAROSLAV5
2YAROSLAV5
4,5(3 оценок)

  360 г                           х г

180 г                           92 г

1. сначала находим теоретически возможную массу спирта:

при спиртовом брожении 180 г глюкозы образуется 92 г спирта, а

при   --   //   --                     360 г, откуда

х=360*92/180=184 г

2. теперь,чтобы найти фактическую массу,зная,что выход продукта составляет 90%(или 0,9),достаточно теоретическую массу умножить на выход продукта:

  m факт.=m теор.*выход продукта=184*0,9=165,6 г

  или же пропорцией(другой способ):

184 г - это 100% выход,а

  у %, откуда   у=184*90/100=165,6 г

alex2007serg
alex2007serg
4,4(62 оценок)

м(глюкозы)=180 г\моль

n(глюкозы)=м/м=2 моль

 

расчёт по уровнению

2 моль моль спирта

1 моль

х=4 моль спирта

mтеор=n*m(спирта)=4*46=184г

mпракт=m*η/100%=184*90%/100%=165.6 г

ответ: 165,6 г

AgentElizabeth007
AgentElizabeth007
4,4(27 оценок)

У тебя какой вариант? Можешь ответить

Популярно: Химия