8. Вкажіть, які вуглеводи утворю- ються внаслідок гідролізу саха-
рози.
А фруктоза гглюкоза
Б мальтоза д крохмаль
В амінокислоти Е жирu

193

455

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Kloloko

Химия

4,7(38 оценок)

Выделяют 4 структуры белка первичная структура белка. в состав простых белков входят только аминокислоты. различные свойства и функции белковых молекул определяются последовательностью соединения аминокислот, которая закодирована в днк. первичная структура белковой молекулы обусловлена пептидными связями вторичная структура белков. достигается ее спирализацией соединению водородными связями. они слабее ковалентных, но многократно повторенные. функционирование в виде закрученной спирали характерно для белков (коллаген, фибриноген, миозин, актин) . третичная структура (глобулярная) - она формируется путем многократного сворачивания спирали в трехмерное образование – глобулу. это структура сшивается дисульфидными связями (-s- имеет большинство белков (альбумины, глобулины) . четверттичная структура - для выполнения некоторых функций требуется участие белков с более высоким уровнем организации, при котором возникают объединение нескольких глобулярных белковых молекул в единую систему. связи могут быть разные. например, молекула гемоглобина состоит из четырех различных глобул и геминовой группы, содержащей ион железа