Ответы на вопрос:
Котлет— еттен, балықтан, үй құстарының, сондай-ақ аң мен еті жете жарамды жабайы құстардың етінен, ет тартқыштан өткізіп, пияз қосып, қуырып, бұқтырып, су буына пісіретін тағам. Котлеттер қо таза, жаншылған және туралған еттен жасалған болып бөлінеді.
Құймақ— қышқыл жұмсақ қамырдан әзірленетін шағын, қалың, майға қуырылатын тағам; жайма құймақтың шағын күлше бітімдес түрі. Құймақ қамыры суға немесе сүтке езіледі, ашытқысы молдау, жайма құймаққа қарағанда қамыры қоюлау, қасықпен жеңіл алынады.
Тұшпара – тағамның түрі. Оны қамырдың ішіне ет және балық салып әзірлейді де қайнап тұрған тұзды суға пісіріп май, сірке суын, қыша, қаймақ қосып, сондай-ақ сорпамен бірге де береді.
Манты — тағам. Манты пісіру үшін арнайы дайындалған қамырды жұқа етіп, оқтаумен жайып, төртбұрыштап немесе дөңгелектеп ұсақтап кеседі де, ет пен пияз, тұз, бұрыш қосып дайындалған фаршты үстіне көз мөлшермен салып жиектерін, саусақтың ұшымен жапсырады.
Самса — ет қосылып, ұннан пісірілетін тағам. Тандырға піскен Самса, қаусырма Самса, өкпе-бауыр қосып пісірген Самса сияқты түрлері бар.
Объяснение:Дұрыс
Популярно: Қазақ тiлi
-
Мираж00526.05.2023 10:44
-
aarzymova26.01.2023 08:46
-
statarincev201907.03.2022 06:31
-
tab319071717.04.2023 05:15
-
Роннилав18.06.2021 23:02
-
ulaborodina5729.05.2020 16:34
-
SkiJu27.12.2021 11:06
-
Тимофей1772731.05.2022 15:12
-
iten22817.01.2020 11:56
-
bkdekvrfasus20.08.2021 03:49