Регистрация
diana29012005
04.03.2020 01:18
Биология
Есть ответ 👍

Почему кузнечик зелёный?

154
256
Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

михаил303
михаил303
4,6(11 оценок)
  варка почти полностью разрушает витамин с  (а тем более при открытой посуде), но еще больше его разрушает процесс тушения, поэтому наиболее приемлемые способы для приготовления пищи с сохранением максимального количества витамина с – варка на пару или запекание в духовке. также следует помнить, что лучший тот вид кулинарной обработки, при котором расходуется минимум времени на нагревание при не высоких температурах. а также можно соблюдать : квашеные и солёные овощи хранить в рассоле и под грузом,а также не промывать квашеную капусту, поскольку при этом теряется половина витамина с; вообщем максимально сохраняется витамин c при варке на пару,или запекании в духовке .

Популярно: Биология