При выпечке тортов и пирожных, кондитеры часто используют пищевую соду которую гасят столовым уксусом. a)Какая реакция происходит между столовым уксусом и пищевой содой?

b) Назови конечные продукты этой реакции

с) Напиши словесное уравнение химической реакции

d) Объясни, почему такая реакция возможна между столовым уксусом и пищевой содой?

У МЕНЯ СОР

124

178

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

ganjaman007

Химия

4,4(24 оценок)

а) Реакция нейтрализации

б) Нейтрализуют друг друга, выделяя углекислый газ

в) Взаимодействии соды с уксусом образуются: соль, вода и углекислый газ.

d) Так как кислотный остаток уксуса сильнее, он замещает кислотный остаток в соде, а в результате образуется ацетат натрия CH3COONa Водород замещается на натрий.

Объяснение: