Укажите, с каким из веществ реагирует Zn(OH)2 в водном растворе Реагирует с HCl и NaOH
Реагирует с NaOH, но не реагирует с HCl
Не реагирует с NaOH и HCl
Реагирует с HCl, но не реагирует с NaOH
Ответы на вопрос:
РЕАКЦИЯ ПИОТРОВСКОГО (БИУРЕТОВАЯ РЕАКЦИЯ)
В белках аминокислоты связаны друг с другом по типу полипептидов и дикетопиперазинов. Образование полипептидов из аминокислот происходит путем отщепления молекулы воды от аминогруппы одной молекулы аминокислоты и карбоксильной группы другой молекулы:
Образующаяся группа –С(О)–NН– называется пептидной группой, связь С–N, соединяющая остатки млекул аминокислот, – пептидной связью.
При взаимодействии дипептида с новой молекулой аминокислоты получается трипептид и т. д.
Дикетопиперазины образуются при взаимодействии двух молекул аминокислот с отщеплением двух молекул воды:
Дикетопиперазины были выделены из белков Н.Д.Зелинским и В.С.Садиковым в 1923 г.
Наличие в белке повторяющихся пептидных групп подтверждается тем, что белки дают фиолетовое окрашивание при действии небольшого количества раствора медного купороса в присутствии щелочи (биуретовая реакция).
Описание опыта. 2–3 мл раствора белка нагревают с 2–3 мл 20%-го раствора едкого кали или натра и несколькими каплями раствора медного купороса. Появляется фиолетовое окрашивание вследствие образования комплексных соединений меди с белками.
Популярно: Химия
-
C13721.06.2020 13:35
-
11111119909.12.2022 19:02
-
alenalille30020.05.2023 11:10
-
валентинка2013.06.2020 10:39
-
Oxicko20.12.2022 10:02
-
dana183508.01.2021 20:58
-
БелыйЯд18.04.2022 14:31
-
хорошист54709.03.2020 12:03
-
gulaydavay30.03.2023 20:30
-
DinamikDj31.12.2022 02:20