Ответы на вопрос:
Байырғы қазақ шежірелерінің деректері мен тарихи жазба деректер, үйсін елінің тарихта тым ерте заманда әйгілі болғандығын және қазақ қауымының негізгі тұлғасы мен ұйтқысы боландығын дәлелдейді. Үйсіндер туралы деректер осыдан екі мың. жыл бұрынғы ханзу тіліндегі жылнамаларда кездеседі. Қазақ шежіресі бойынша: қазақтың ұл баласының бірі Бекарыс (кейбірінде Ақарыс), одан үйсін туған делінеді. Қазақтың тегі туралы аңызда: Қотанбайдың үлкен ұлы Үйсін (ұлы жүз), ортаншы ұлы Болат (орта жүз), кіші ұлы Алшын (кіші жүз) делінеді.
Объяснение:
Палау жасау үшін: 1-кг сары сәбіз 2-3 бас пияз 1-кг күріш пісте майы шамалап 250-300 гр қой еті тұз зіре дәм беруші бояу алдымен қазанға май құйып қыздырып, етті турап саламыз. жақсылап қуырып болған соң, үстіне пияз саламыз. оны да жақсылап қуырып, ендң сәбізді салып қуырамыз. біраздан кейін үстіне су құямыз. орташа отта бұрқылдатып қайнатамыз. күрішімізді жуып, суға салып жібітіп қоямыз. қазанға тұзымызды салып, дәміне қараймыз. күрішімізді салып бетіне зіре бояуымызды саламыз да суы тартылған соң, демдеуге көшеміз. демдер кезде аздап су құямыз. от орташа болуы тиіс. 15-20 минутта асымыз дайын болады. міне, бұл нағыз өзбек палауының пісірілуі. ескерту: пісте май көп болса палау майлы әрі дәмді болады. асыңыз дәмді болсын!
Популярно: Қазақ тiлi
-
Маликакот30.12.2020 22:34
-
Eliseevka1218.08.2020 13:53
-
Carolina1Cerry26.01.2020 10:37
-
Kakashka200118.09.2021 04:02
-
Stoianova198813.08.2020 01:13
-
maksbaduk12.05.2022 00:43
-
Романman03.01.2023 02:37
-
3457ДашаСупер11124.03.2023 19:08
-
Huuur05.03.2023 08:25
-
Янго500212.04.2023 20:25