Ответы на вопрос:
вот
Объяснение:
Овес – хороший источник растворимой клетчатки, которая, в отличие от нерастворимой клетчатки пшеницы и других зерновых культур, частично усваивается организмом и лучшему обмену веществ. С давних времен овес используют в медицине как высокопитательный и лечебный продукт. Принимая во внимание вышеперечисленное, увеличение производства различных продуктов из овса и улучшение их качества имеют большое значение. Необходимо совершенствование технологии переработки овса, так как на овсозаводах в настоящее время невысок коэффициент использования зерна. Основные потери в технологическом процессе происходят на этапе шелушения. Применение гидротермической обработки позволяет повысить эффективность этой технологии, но, к сожалению, далеко не в полной мере используется потенциал зерна.
Популярно: Другие предметы
-
Simps0n15.01.2022 23:25
-
Танюша123451234526.05.2022 00:37
-
gevorpilot25.04.2020 07:54
-
Zlatasolnce05.08.2020 06:50
-
Alasp14.11.2022 18:15
-
GangsterSkrillex08.07.2022 09:08
-
nick12120120.03.2021 03:56
-
Mystery32206.12.2021 10:23
-
Rroshok02.03.2023 05:49
-
LollyPopsi09.09.2020 19:32