Есть ответ 👍

Как доказывается наличие пептидных связей в белках? ​

259
317
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

юлия1921
4,7(49 оценок)

Принцип реакции: белки (полипептиды) в щелочном растворе в присутствии сульфата меди (II) образуют комплексные соединения меди, окрашенные в сине-фиолетовый цвет, интенсивность которого зависит от количества пептидных связей в молекуле белка.

delfin4
4,6(31 оценок)

Молярную массу воды делим на молярную массу всего вещества и ,8% 

Популярно: Химия