Сұрақтар мен тапсырмалар 1. Үйлестірілген тағаммен тамақтануды білу не үшін қажет? Түсінд
ріңдер және мысал келтіріңдер.
2. Дұрыс тамақтану режимін сақтау дегенді қалай түсінесіңдер?
3. Дұрыс тамақтану рационын құрыңдар. Мысал келтіріңдер.
300
500
Ответы на вопрос:
Қай халықтың да болмасын дастарқаны, сол халықтың түрмыс салтына, әдет-ғүрпына, тіршілік тынысына орай қалыптасары белгілі. ғасырлар бойы көшпелі түрмыс кеш- кендіктен болар қазақ халқының тағамдары өзге жұрттан өзгеше. оның дені: ет, сүт, қымыз, сары май, қүрт, ірімшік секілді өңкей малдан алынатын өнім түрлері. кешегі қазан төңкерісінен кейін жаппай отырықшылыққа айналған соң ғана қазақ дастарқанына нан, жеміс, әр түрлі көкөніс, яғни өсімдік тағамдары ене бастаған. "арпа, бидай ас екен, алтын, күміс тас екен" деген үғым да осы түста енсе керек. өйткені қазақтардың әу баста еккенттыұ дақылдары да осы арпа, бидай, тары, күріш болған ғой. рас қазақ үшін алма,қара қат, бүлдірген, шие, жидек, қыр алуалар бұрыннан таныс еді десек, өрік, мейіз, анар, алмүрт, қарабұрыш т. т. кейін келіп қосылған. қауын, қарбыз, сәбіз, қызылша, өсімдік майлары да отырықшылық әкелген ас түрлері еді десек керек.
Популярно: Қазақ тiлi
-
Мир666ад30.05.2022 05:30
-
кузя21520.10.2020 08:55
-
Roth99922.06.2020 15:12
-
smolikarina19.07.2022 11:49
-
polina1231809.02.2022 12:38
-
Dvoeshnik66606.07.2021 18:33
-
sasharuf200003.04.2020 01:31
-
Dancerebuclic201712.08.2020 06:55
-
doinak8816.04.2022 14:53
-
пожалуйстапомаги29.04.2020 11:34