Задача №1
Масса отварного картофеля 25 кг. определите процент потерь при тепловой обработке, процент отходов при механической обработке и массу неочищенного картофеля в апреле месяце.
Задача №2
Какое количество картофеля жаренного во фритюре брусочками получится в марте из 10 кг неочищенного картофеля в марте
Задача №3
Какое количество моркови припущенной дольками получится в феврале из 15 кг сырой неочищенной моркови.
Задача №4
Масса брутто картофеля 12 кг. Найдите массу отварного картофеля на 5 ноября.
Задача №5
Определить выход картофеля отварного из 70 кг картофеля массой брутто в марте.
239
470
Ответы на вопрос:
Температура, Погода, Влажность воздуха, Направление ветра, увеличенную изображение.
Объяснение:
Популярно: Другие предметы
-
Seperawar19.03.2023 05:13
-
Roman232115.05.2022 13:37
-
svetlanavikuli21.07.2021 08:13
-
Samoilov290305.02.2023 16:25
-
Некий200613.03.2023 05:51
-
Георгий1171229.10.2020 16:01
-
дРуЗьЯ00707.06.2021 19:09
-
sab202118.10.2022 13:08
-
Лида1113внк14.11.2021 09:12
-
Kosty1254128.03.2020 11:13