Регистрация
lenova32
Есть ответ 👍

Олень полезное мясо?​

285
299
Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

золотое5руно
золотое5руно
4,6(73 оценок)

не полезно

Объяснение:

потомушто они толко трави ейдает

Fixa
Fixa
4,4(40 оценок)

Оленина - м'ясо лісової червоною дичини. До оленини відноситься м'ясо молодих благородних і північних оленів, а також м'ясо косуль і изюбрей.

Продукти з оленячого м'яса соковиті і ніжні, зі своєрідним яскравим смаком. На Півночі страви з цього м'яса прийнято подавати в якості основної страви. За корисним властивостям оленину можна віднести до дієтичних і лікувальним продуктам. Це м'ясо називають комори вітамінів і мінералів.

Німеччина, Японія, Великобританія, Фінляндія, Південна Корея, Канада, Швеція вважаються основними споживачами оленини. У їжу найчастіше вживають м'ясо молодих північних оленів. Найсмачнішим вважається м'ясо тварин, виловлених в кінці осені. Саме в цей час організм оленя містить найбільшу кількість корисних компонентів.

Харчова цінність і калорійність оленини

М'ясо оленя відрізняється високим вмістом корисних компонентів. Через низьку калорійність оленину корисно включати в меню людям, які ведуть здоровий б життя, а також літнім людям, дітям, спортсменам. Калорійність оленини - 160 ккал на 100 г смаженого м'яса. Користь оленини полягає у відмінній засвоюваності і у високій поживності.

У ста грамах оленини міститься 70 мг холестерину, 19, 5 г білків, 8, 5 г жирів, 3, 7 г насичених жирних кислот, 1 г золи і 71 г води.

Крім того, до складу м'яса входять шістнадцять амінокислот, 8, 8 мг вітаміну РР, 0, 3 мг вітаміну Е, 0, 68 мг вітаміну В2, 0, 3 мг вітаміну В1, 10 мкг вітаміну А.

100 г оленини містить 305 мг калію, 194 мг фосфору, 77 мг натрію, 21 мг магнію і 10 мг кальцію.

М'ясо оленя містить набагато більше білків, ніж кращі сорти м'яса яловичини.

Величезна користь оленини полягає в унікальному поєднанні корисних речовин. Подібне поєднання перешкоджає накопиченню жиру в організмі людини.

Корисні властивості оленини

Корисні властивості оленини унікальні і багатогранні. Серед корисних властивостей оленини окремо можна виділити її безпеку та екологічну чистоту.

Харчуються олені виключно лишайниками і мохами. Таке харчування сприяє синтезу в організмі оленів линолиевой кислоти, що захищає організм людини від канцерогенів і від розвитку атеросклерозу.

У цьому м'ясі дуже багато вітаміну В1, який насичує організм енергією, покращує апетит і стимулює діяльність мозку. Крім того, вітамін В1 здатний нейтралізувати руйнівну дію на організм алкоголю і тютюну, а також перешкоджає утворенню та розвитку ракових клітин.

Користь оленини полягає ще й у тому, що вона підтримує в тонусі м'язи серця, шлунка і травного тракту. Особливо корисний цей делікатес жінкам у період вагітності.

Селен, що входить до складу оленячого м'яса, нейтралізує руйнівні наслідки негативного впливу на організм отруйних речовин і важких металів.

Препарати, виготовлені з різних частин туші оленя, відновлюють ерекцію і стимулюють статеву функцію, захищають від небезпечних канцерогенів, активізують кровообіг, а також насичують плазму крові корисними компонентами, виліковують післяпологові ускладнення

Soqr
Soqr
4,4(100 оценок)

Москва — столица огромной страны под названием Россия. Самый крупный город в России с самым большим населением.Есть версия, что слово Москва означает, болото, сырость)Город основан князем Юрием Долгоруким.

Популярно: Окружающий мир