Чем отличается технология приготовления скороспелого слоёного теста от обычного слоёного теста?
Ответы на вопрос:
В случае классического приготовления замешивают тесто, кладут на него слой масла, складывают тесто с маслом, раскатывают, затем снова складывают и раскатывают и т.д.в случае скороспелого слоеного тесто масло или маргарин кладут непосредственно в тесто и складывают и раскатывают также, как классическое.Т.е. разница в том, что в скороспелое слоеное тесто масло кладется СРАЗУ В ТЕСТО, а классическое раскатывается с ОТДЕЛЬНЫМ пластом масла
В случае классического приготовления замешивают тесто, кладут на него слой масла, складывают тесто с маслом, раскатывают, затем снова складывают и раскатывают и т.д.
в случае скороспелого слоеного тесто масло или маргарин кладут непосредственно в тесто и складывают и раскатывают также, как классическое.
Т.е. разница в том, что в скороспелое слоеное тесто масло кладется СРАЗУ В ТЕСТО, а классическое раскатывается с ОТДЕЛЬНЫМ пластом масла.
Тяжёлая атлетика
Объяснение:
Тяжёлая атлетика вид спорта в котором включается два упражнения ривок и толчок
Популярно: Другие предметы
-
Антонggez31.12.2022 05:33
-
SakuraHarunoo07.02.2023 01:51
-
ДженниЛенни18.01.2020 07:56
-
angel400426.04.2023 13:58
-
angel6661366615.05.2022 07:53
-
biryukovih26.04.2020 04:57
-
cheburek2014.12.2021 00:47
-
Lollimil08.09.2022 03:59
-
armanbolat9808.08.2020 08:02
-
vipmopmop03.11.2021 06:47