4 Определение содержания воды в меде. Определение содержания воды в меде и его плотности играет
важную роль при оценке качества, так как благодаря этому можно
судить о зрелости и к длительному хранению меда.
Плотность меда отражает его качество. У доброкачественного меда
она колеблется в пределах 1,41 — 1,51 г/см2. Чем выше плотность,
тем качественнее мед, и наоборот. Плотность меда в значительной
степени зависит от его влажности (содержания воды), а влажность
нефальсифицированного меда отражает его зрелость. Заполненная
Доверху литровая банка меда при влажности 21 % (стандарт) весит
29

104

237

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

375196albert

Биология

4,6(19 оценок)

Краснодаре шишки это женские а зеленоватые это мужские

150 000+ пользователей

Оформить подписку