Ответы на вопрос:
Смотря, куда не допускаются к использованию но в общий чертах это ожелтевший цвет, прогорклый вкус, помутнение.
Кдефектам кулинарных жиров относятся загрязнение поверхности, неприятные привкусы: салистый, прогорклый, стеариновый, рыбный, олеистый, мыльный. жиры с такими дефектами к реализации не допускаются.
Популярно: Математика
-
Каракоз1111119.04.2020 22:07
-
про78317.04.2020 23:13
-
denyavika06.10.2020 10:20
-
ed3112123.05.2022 21:16
-
Nicotenlove10.04.2020 00:33
-
suvaeva884p019j531.08.2021 03:05
-
dianadalla17.11.2022 02:46
-
mehili11.11.2020 19:32
-
lyis09.02.2023 15:37
-
TonyX213.02.2022 10:19