Регистрация
lana231075
Есть ответ 👍

Здрасте с меня Это микроБиология если что. Задание 1. Решите тестовые задания
1. Чем обусловлен микробиологический «бомбаж» консервных банок
А. разложением углеводов
Б. разложением жиров
В. скоплением газов
2. Какой вид порчи мяса характеризуется слизистым налетом на поверхности мясных туш
А. гниение
Б. плесневение
В. ослизнение
3. Чем обусловлен процесс «бомбаж» консервных продуктов
А. нарушением правил хранения
Б. нарушением технологического процесса
В. нарушением транспортировки
4. Качество яиц оценивают при
А. визуальном осмотре
Б. механическом воздействии
В. при овоскопии
5. При каком виде порчи образуется гнилостный запах сероводорода
А. плесневении
Б. гниении
В. ослизнении
6. Яйца водоплавающих птиц часто служат источником заражения
А. бруцеллезом
Б. сальмонеллезом
В. эхинококкозом
7. Чем обусловлено прогоркание муки
А. разложением углеводов
Б. окислением липидов
В. окислением белков
8. Процесс … используют при приготовлении соков и напитков
А. пастеризация
Б. стерилизация
9. К наиболее распространенным видам порчи консервов относят
А. гниение
Б. плесневение
В. «бомбаж»
10. Какой вид тепловой обработки приводит к уничтожению как вегетативных клеток бактерий, так и споровые их формы
А. пастеризация
Б. стерилизация
В. фламбирование

254
391
Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

Зефирка170504
Зефирка170504
4,4(78 оценок)

1. Довгий вплив смогу призводить до загального поганого самопочуття, пізніше — до:

головного болю;

нудоти;

подразнюються слизові оболонки;

розвиваються хвороби легенів і серцево-судинної системи.

2. Потужним джерелом газоподібних сполук є хімічні реакції розкладання (виробництво фосфорних добрив), електрохімічні процеси (виробництво алюмінію), випарювання, дистиляція.

Объяснение:

Популярно: Другие предметы