Дайте відповіді на тестові завдання 1. Вкажіть, із яких стадій складається технологічний процес:

А) механічна і теплова обробка сировини;

Б) механічна, теплова обробка сировини, приготування, зберігання їжі та

організація її споживання ;

В) механічна і теплова обробка сировини та приготування страв;

Г) механічна обробка сировини і приготування напівфабрикатів.

2. Вкажіть, який з цих овочів називають ще «земляною грушею»:

А) Б) В)

Вкажіть, який малюнок відповідає формі нарізання картоплі «скибочки»:

А) Б) В)

Вкажіть, який малюнок відповідає формі нарізання картоплі «часточки

А) Б)

131

481

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

ksyushaivleva

Литература

4,5(31 оценок)

Во многих произведениях астафьева и распутина главными героями являются дети. примечательно, что рассказы этих писателей во многом автобиографичны, но их главный герой – обобщенный образ, общие черты характера и жизни многих мальчишек. так, в рассказе в. астафьева «конь с розовой гривой» герой сталкивается с непростой ситуацией. он вместе с соседскими пошел за земляникой. витька знал, что эту ягоду его бабушка, у которой он жил, пойдет продавать в город. мальчик, в отличие от левонтьевских шалопаев, старательно собирал землянику в туесок. а его друзья, поссорившись из-за нее, съели весь собранный урожай. но саньке, младшему и самому злому из всех соседских детей, и этого показалось мало. он стал подначивать витьку, чтобы тот отдал все собранные ягоды на общее «съедение». добродушный и наивный герой поддался на злую хитрость. но потом он совершил еще большую глупость – набил туесок травой и только верх забросал ягодой, для вида. и такую корзинку витька отдал бабушке. мальчика сильно мучила совесть. ему было плохо от того, что бабушка не подозревала об обмане, хвалила его и обещала из города пряник. жизнь стала витьке не в радость. все изменилось вокруг: он уже не мог играть, как и прежде, беззаботно и весело. сознание своей вины тяготило его. и еще хуже стало герою, когда бабушка вернулась из города. она, конечно, обнаружила обман внука. но, хуже того, витька и ее поставил в неловкое положение. катерина петровна всем рассказывала, как она продавала туесок ягод какой-то городской , и там обнаружился обман.